브로콜리두부강정 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

브로콜리와 두부를 노릇하게 익혀 매콤달콤한 양념을 입힌 반찬이에요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 밥과 함께 먹기 좋아요.

브로콜리와 두부를 노릇하게 익혀 매콤달콤한 양념을 입힌 반찬이에요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 밥과 함께 먹기 좋아요. 간단한 저녁 반찬으로 곁들여 보세요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 349g): 열량 549.6kcal · 단백질 17.5g · 탄수화물 44.8g · 지방 34.5g · 나트륨 872.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 빼면 팬에서 튀지 않고 겉면이 잘 노릇해져요.

팁: 양념은 오래 졸이면 쉽게 탈 수 있으니 약불에서 짧게 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료