ベトナム風鶏肉フォーのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とスパイスを煮出したスープに、フォーとシャキシャキしたもやしを合わせます。あっさりした鶏だしにパクチーとライムを添えるとさわやかで、ランチにぴったりの一杯です。
スープ・鍋 · 調理 40分
コツ: 玉ねぎを先に焼くと、だしにほのかな甘みと香ばしさが加わります。
コツ: もやしのシャキシャキ感を残したい場合は、熱いスープを注いでから最後にのせましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 100 g
- 乾燥米麺 — 70 g
- 鶏だし — 350 ml
- もやし — 50 g
- 長ねぎ — 15 g
- しょうが — 5 g
- 玉ねぎ — 30 g
- シナモンパウダー — 0.5 小さじ
- クローブ — 2 個
- 魚醤 — 1 小さじ
- ライム — 0.3 個
- パクチー — 5 g
- 塩 — 0.5 g