버섯화이트라구 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
버섯과 다진 고기를 우유와 화이트와인으로 끓여 담백하고 고소하게 만든 소스 파스타예요. 퇴근 후 따뜻하고 든든한 저녁이 필요할 때 잘 어울려요.
양식 · 조리 30분
팁: 버섯은 팬에 겹치지 않게 펼쳐 볶으면 물이 덜 생기고 고소한 향이 잘 나요.
팁: 소스가 너무 되직하면 면수를 조금씩 넣어 농도를 맞춰요.
팁: 화이트와인은 고기와 버섯을 볶은 뒤 넣어야 소스에 은은한 향이 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 가는 파스타면 — 90 g
- 버섯 — 120 g
- 소고기 다짐육 — 70 g
- 양파 — 50 g
- 마늘 — 2 개
- 우유 — 60 ml
- 화이트와인 — 30 ml
- 올리브유 — 2 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.5 작은술
- 물 — 80 ml