버섯간장불고기 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

느타리버섯과 표고버섯을 간장 양념에 볶아 불고기처럼 즐기는 반찬이에요. 버섯의 쫄깃한 식감에 달큰짭짤한 맛이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 275.5g): 열량 139.2kcal · 단백질 7.7g · 탄수화물 17.6g · 지방 7.9g · 나트륨 1205.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 버섯은 팬에 겹치지 않게 볶으면 물이 덜 생기고 식감이 살아나요.

팁: 표고버섯 기둥도 질기지 않다면 잘게 썰어 함께 볶아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료