버섯 키쉬 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

버섯 키쉬는 버섯과 달걀, 치즈를 부드러운 파이 속에 담아 구운 음식이에요.

버섯 키쉬는 버섯과 달걀, 치즈를 부드러운 파이 속에 담아 구운 음식이에요. 담백하면서도 고소하고 향긋해서 주말 브런치나 여유 있는 점심·저녁에 잘 어울려요.

양식 · 조리 50분

영양(1인분 383.3g): 열량 800.4kcal · 단백질 26.9g · 탄수화물 62.4g · 지방 50.8g · 나트륨 1183.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 버섯의 수분을 충분히 날려야 속이 질척해지지 않아요.

팁: 페이스트리 가장자리가 먼저 진해지면 호일을 느슨하게 덮고 계속 구워요.

팁: 구운 뒤 바로 자르지 않고 잠시 식히면 속이 흐르지 않고 모양이 잘 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료