きのこのコムタン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉だしにさまざまなきのこと長ねぎを加えて煮た、澄んだスープ料理です。きのこのほのかな香りと牛肉だしの深い味わいが合わさり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: しいたけとヒラタケを一緒に使うと、香りや食感に変化が出ます。
コツ: だしに味が付いている場合は、塩を少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肉だし — 300 ml
- きのこ — 100 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ