ポルギョ産ハイガイのスープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ポルギョ産ハイガイを味噌汁で煮て、ニラを加えた、磯の香りと味噌の風味が楽しめるスープです。春の夕食に温かいご飯と合わせたり、あっさりしながら満足感のある汁物が食べたいときによく合います。

スープ・鍋 · 調理 30分

栄養（1人分 584g）: 197.1kcal · たんぱく質 27.5g · 炭水化物 11.9g · 脂質 3.5g · ナトリウム 2681.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ハイガイは口が開いてから長く煮ると、身が硬くなることがあります。

コツ: 味噌をこしながら溶くと、汁がなめらかになり、豆の粒も残りにくいです。

コツ: ニラは最後に加えると、香りとシャキッとした食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）