비트수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

비트와 감자, 양파를 부드럽게 끓여 곱게 갈아 만든 수프예요. 은은한 단맛과 산뜻한 향이 있어 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

양식 · 조리 35분

팁: 비트 색이 도마에 남을 수 있으니 일회용 장갑이나 종이포일을 깔고 손질하면 편해요.

팁: 수프가 너무 되직하면 육수나 물을 2큰술씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.

팁: 곱게 간 뒤 체에 한 번 내리면 더 매끈한 질감이 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료