소고기야키소바오믈렛 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 채소를 달콤짭짤한 소스에 볶은 야키소바를 부드러운 달걀로 감싼 메뉴예요.

소고기와 채소를 달콤짭짤한 소스에 볶은 야키소바를 부드러운 달걀로 감싼 메뉴예요. 면의 쫄깃함과 오믈렛의 고소함이 어우러져 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 534.5g): 열량 831.6kcal · 단백질 44.4g · 탄수화물 115.7g · 지방 24.2g · 나트륨 1742.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면을 너무 오래 볶으면 쉽게 퍼지니 소스가 고루 묻으면 불을 꺼요.

팁: 오믈렛은 약불에서 천천히 익히면 부드럽게 접기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 야키소바용 생면 — 180 g
  • 소고기 살코기 — 80 g
  • 달걀 — 2 개
  • 양배추 — 70 g
  • 양파 — 40 g
  • 당근 — 25 g
  • 식용유 — 2 작은술
  • 돈가스 소스 — 1.5 큰술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 소금 — 0.3 g
  • 후춧가루 — 0.2 g

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