소고기야키소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기야키소바는 쫄깃한 면과 소고기, 아삭한 양배추를 달큰짭짤한 소스에 볶은 일본식 면 요리예요.

소고기야키소바는 쫄깃한 면과 소고기, 아삭한 양배추를 달큰짭짤한 소스에 볶은 일본식 면 요리예요. 가쓰오부시를 얹으면 짭조름한 감칠맛과 향이 더해져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 461g): 열량 485kcal · 단백질 25g · 탄수화물 69.5g · 지방 10.8g · 나트륨 1296.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 물기를 충분히 빼고 넣어야 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 양배추의 아삭한 식감을 살리려면 너무 오래 볶지 않는 게 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료