규탄카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

규탄카레는 구운 우설을 진한 일본식 카레와 밥에 곁들이는 한 그릇 요리예요.

규탄카레는 구운 우설을 진한 일본식 카레와 밥에 곁들이는 한 그릇 요리예요. 쫄깃한 우설과 부드럽고 향긋한 카레가 잘 어울려 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

일식 · 조리 45분

영양(1인분 821.7g): 열량 723.7kcal · 단백질 36.5g · 탄수화물 102.1g · 지방 19g · 나트륨 1348.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우설은 너무 오래 굽지 말고 겉면만 노릇하게 익힌 뒤 카레에서 부드럽게 끓여요.

팁: 카레 가루는 불을 끈 뒤 풀면 냄비 바닥에 눌어붙기 쉬운 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료