비프 스트로가노프 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 버섯을 사워크림 소스에 부드럽게 익혀 파스타에 곁들이는 요리예요. 고소하고 살짝 새콤한 소스가 면에 잘 어울려서, 추운 날 든든한…
소고기와 버섯을 사워크림 소스에 부드럽게 익혀 파스타에 곁들이는 요리예요. 고소하고 살짝 새콤한 소스가 면에 잘 어울려서, 추운 날 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.
양식 · 조리 30분
팁: 사워크림은 불을 줄인 뒤 넣고, 가장자리가 살짝 보글거릴 정도로만 데워요.
팁: 면을 삶을 때는 포장지의 권장 시간보다 1분 짧게 익히면 소스와 함께 먹기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기(살코기) — 100 g
- 양송이버섯 — 3 개
- 삶은 파스타 — 180 g
- 양파 — 0.3 개
- 사워크림 — 2 큰술
- 소고기 육수 — 100 ml
- 밀가루 — 1 작은술
- 버터 — 1 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술