페퍼콘 소스 스테이크 프리츠 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

스테이크 프리츠는 구운 소고기에 후추 크림 소스를 곁들이고 감자튀김을 함께 내는 프랑스식 조합이에요.

스테이크 프리츠는 구운 소고기에 후추 크림 소스를 곁들이고 감자튀김을 함께 내는 프랑스식 조합이에요. 고소한 소스와 바삭한 감자가 잘 어울려서 여유 있는 저녁 식사로 좋아요.

양식 · 조리 35분

팁: 고기를 굽기 전에 실온에 15분 정도 두면 차가운 중심부가 덜 남아요.

팁: 소스는 후추를 굵게 부수면 씹을 때 향이 또렷하고, 더 부드러운 맛을 원하면 양을 줄여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기 채끝살 — 180 g
  • 냉동 감자튀김 — 150 g
  • 생크림 — 60 ml
  • 통후추 — 1 작은술
  • 버터 — 1 큰술
  • 소고기 육수 — 50 ml
  • 소금 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술

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