소고기스테이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기스테이크는 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 소고기에 구운 채소를 곁들이는 메뉴예요.

소고기스테이크는 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 소고기에 구운 채소를 곁들이는 메뉴예요. 주말 저녁이나 기분 내고 싶은 날, 집에서도 근사하게 차리기 좋아요.

양식 · 조리 25분

영양(1인분 405.5g): 열량 450.8kcal · 단백질 36.2g · 탄수화물 13.4g · 지방 28.6g · 나트륨 457.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 굽기 전 물기를 잘 닦으면 표면이 더 노릇하게 구워져요.

팁: 팬을 충분히 예열한 뒤 고기를 올리고, 굽는 동안 자주 뒤집지 않으면 모양이 잘 잡혀요.

팁: 고기를 잠시 쉬게 하면 썰 때 육즙이 덜 흘러요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료