소고기샤부전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇게 썬 소고기와 배추, 버섯을 간장 육수에 살짝 익혀 먹는 따뜻한 전골이에요.

얇게 썬 소고기와 배추, 버섯을 간장 육수에 살짝 익혀 먹는 따뜻한 전골이에요. 국물은 진하고 재료는 부드러워서 추운 날 저녁이나 든든한 집밥이 필요한 날 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

팁: 소고기는 한꺼번에 넣지 말고 한 장씩 넣어야 서로 달라붙지 않아요.

팁: 팽이버섯은 오래 끓이면 질겨질 수 있어서 마지막에 넣는 편이 좋아요.

팁: 간은 처음부터 세게 잡기보다 재료가 익은 뒤 국물을 맛보고 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료