牛骨スープの牛肉そうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛骨を煮込んだ白濁スープに、そうめんと牛肉を入れて食べる、体が温まる一杯です。あっさりしたスープにねぎとこしょうの香りが合わさり、寒い日の昼食や夕食にぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 15分

栄養(1人分 656.8g): 435.2kcal · たんぱく質 21.5g · 炭水化物 48.6g · 脂質 13.7g · ナトリウム 826.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんはスープに直接入れて長く置くと伸びてしまうので、別にゆでて器に盛ります。

コツ: 牛骨スープは商品によって塩加減が違うので、塩を少しずつ加えて調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 牛骨スープ — 2 カップ
  • ゆでそうめん — 1 人分
  • 牛バラ肉 — 60 g
  • 長ねぎ — 0.3 個
  • 塩 — 0.3 小さじ
  • こしょう — 0.1 小さじ

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