牛肉と大根の味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と大根の味噌汁は、牛肉と大根を味噌仕立ての汁で煮込んだ、コクのある一品です。やわらかい牛肉と甘みの増した大根がよく合い、ご飯と一緒に食べやすく、肌寒い日の昼食や夕食にもぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 607.8g）: 162.6kcal · たんぱく質 15.7g · 炭水化物 7.5g · 脂質 7.7g · ナトリウム 984.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根を牛肉と一緒に炒めると、汁にほんのり甘みと香ばしさが移ります。
コツ: 味噌は商品によって塩気が違うので、最初からたくさん入れず、最後に味を調えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 70 g
- 大根 — 100 g
- 味噌 — 1 大さじ
- 水 — 400 ml
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ