牛肉と大根、長ねぎのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と大根を澄んだスープで煮込み、長ねぎをたっぷり加えた汁物です。大根のすっきりとした甘みと牛肉のうまみがよく合い、ご飯のお供にぴったりです。肌寒い日の昼食や夕食に、温かくしてどうぞ。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 916.7g）: 221.7kcal · たんぱく質 20.4g · 炭水化物 11.3g · 脂質 10.5g · ナトリウム 1619.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根を先に牛肉と炒めると、スープに香ばしいうまみがよくなじみます。
コツ: 煮ている間にアクを取ると、スープがより澄みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛もも肉 — 100 g
- 大根 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 1 つまみ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 600 ml