비프 팟파이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
비프 팟파이는 소고기와 감자, 당근을 걸쭉한 소스에 끓인 뒤 파이 반죽을 올려 구워 내는 따뜻한 요리예요.
비프 팟파이는 소고기와 감자, 당근을 걸쭉한 소스에 끓인 뒤 파이 반죽을 올려 구워 내는 따뜻한 요리예요. 바삭한 페이스트리와 부드러운 속재료가 잘 어울려서, 쌀쌀한 날 든든한 저녁으로 즐기기 좋아요.
양식 · 조리 55분
팁: 속재료는 페이스트리를 덮기 전에 한김 식혀야 반죽이 눅눅해지지 않아요.
팁: 페이스트리 가장자리가 빨리 갈색이 되면 종이 포일을 가장자리만 둘러 구워요.
팁: 오븐용 그릇이 없다면 팬에서 속재료를 완성한 뒤 페이스트리를 올려 그대로 구워도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 우둔살 — 90 g
- 감자 — 100 g
- 당근 — 50 g
- 양파 — 50 g
- 페이스트리 생지 — 100 g
- 소고기 육수 — 120 ml
- 버터 — 8 g
- 밀가루 — 10 g
- 소금 — 1 g
- 후춧가루 — 0.5 g