소고기깻잎샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 소고기에 깻잎과 양파를 곁들여 향긋하게 먹는 샐러드예요. 가볍게 먹고 싶지만 단백질과 씹는 맛도 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 208g): 열량 267.3kcal · 단백질 20.4g · 탄수화물 6.9g · 지방 17.1g · 나트륨 1264.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기를 팬에 겹치지 않게 펼쳐야 물이 생기지 않고 노릇하게 구워져요.

팁: 깻잎과 양파는 드레싱을 뿌린 뒤 오래 두면 숨이 죽으니 먹기 직전에 섞어요.

팁: 소고기를 잠깐 식힌 뒤 채소와 섞으면 깻잎 향이 더 또렷하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료