치미추리 소고기 볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치미추리 소고기 볼은 구운 소고기에 파슬리와 마늘, 식초를 넣은 산뜻한 소스를 곁들여 곡물과 채소를 한 그릇에 담는 음식이에요.
치미추리 소고기 볼은 구운 소고기에 파슬리와 마늘, 식초를 넣은 산뜻한 소스를 곁들여 곡물과 채소를 한 그릇에 담는 음식이에요. 고소한 고기와 새콤하고 향긋한 소스가 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.
양식 · 조리 30분
팁: 소고기는 굽기 전에 키친타월로 표면을 닦으면 팬에서 더 고르게 구워져요.
팁: 소스는 먹기 직전에 얹으면 어린잎채소가 아삭하게 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 우둔살 — 140 g
- 삶은 퀴노아 — 120 g
- 어린잎채소 — 1 줌
- 파슬리 — 2 큰술
- 마늘 — 1 개
- 레드와인 식초 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 큰술
- 레몬즙 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 토마토 — 0.5 개