비프칠리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
비프칠리는 소고기와 콩, 토마토를 향신료와 함께 푹 끓인 미국식 요리예요. 매콤하고 묵직해서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울리고, 밥이나…
비프칠리는 소고기와 콩, 토마토를 향신료와 함께 푹 끓인 미국식 요리예요. 매콤하고 묵직해서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울리고, 밥이나 빵을 곁들여도 좋아요.
양식 · 조리 35분
팁: 소고기를 볶을 때 주걱으로 잘게 풀어야 소스와 고르게 섞여요.
팁: 약불에서 충분히 끓이면 콩과 토마토소스의 맛이 자연스럽게 어우러져요.
팁: 매운맛을 줄이고 싶다면 고춧가루를 반으로 줄이고 피망을 조금 더 넣어도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기(살코기) — 100 g
- 삶은 검은콩 — 80 g
- 토마토소스 — 120 g
- 양파 — 60 g
- 피망 — 40 g
- 마늘 — 2 개
- 식용유 — 1 큰술
- 큐민가루 — 1 작은술
- 고춧가루 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 물 — 100 ml