소고기 칠리 볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 콩, 토마토를 칠리 향신료와 함께 뭉근히 끓여 밥에 얹어 먹는 한 그릇 요리예요.
소고기와 콩, 토마토를 칠리 향신료와 함께 뭉근히 끓여 밥에 얹어 먹는 한 그릇 요리예요. 고소하고 든든한 맛에 은근한 매콤함이 더해져 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 35분
팁: 토마토의 수분이 적다면 물을 2~3큰술 더 넣고, 묽으면 뚜껑을 열어 조금 더 졸여요.
팁: 매운맛은 칠리 파우더 양으로 조절하고, 밥과 함께 먹으면 향신료 맛이 부드럽게 느껴져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 다짐육 — 100 g
- 삶은 강낭콩 — 0.5 컵
- 토마토 — 1 개
- 밥(백미) — 1 공기
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 토마토 페이스트 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 칠리 파우더 — 1 작은술
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 0.5 컵