牛肉と白菜のきな粉スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と白菜をきな粉と一緒に煮込んだ、香ばしい味わいのスープです。やわらかな白菜とあっさりした牛肉がよく合い、ご飯のおかずにぴったり。肌寒い日の食事にもおすすめです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 593g）: 149.8kcal · たんぱく質 16.5g · 炭水化物 8.5g · 脂質 5.8g · ナトリウム 846.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きな粉は先に水で溶いてから加えると、だまになりにくいです。
コツ: 白菜がやわらかくなるまで煮ると、スープに自然な甘みが出てきます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 60 g
- 白菜 — 100 g
- きな粉 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 小さじ
- 味噌 — 0.5 大さじ
- 水 — 400 ml
- 塩 — 0.2 小さじ