불고기양배추샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
불고기를 양배추와 당근에 곁들여 가볍게 즐기는 샐러드예요. 달큰하고 짭조름한 고기와 아삭한 채소가 어울려 점심이나 저녁 한 끼에 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
영양(1인분 263.5g): 열량 278kcal · 단백질 19.8g · 탄수화물 14.9g · 지방 15.4g · 나트륨 815.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양배추와 당근은 먹기 직전에 드레싱에 버무리면 아삭한 식감이 오래가요.
팁: 고기는 팬에 넓게 펼쳐 볶으면 수분이 덜 생기고 고르게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기(살코기) — 100 g
- 양배추 — 1.5 컵
- 당근 — 0.3 개
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.2 작은술