비프 부르기뇽 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
비프 부르기뇽 파스타는 레드와인에 소고기와 채소를 푹 익혀 파스타에 곁들인 요리예요.
비프 부르기뇽 파스타는 레드와인에 소고기와 채소를 푹 익혀 파스타에 곁들인 요리예요. 부드러운 고기와 버섯에 진한 와인 향이 배어 있어 선선한 날 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 100분
팁: 고기는 한꺼번에 많이 넣으면 냄비 온도가 내려가니, 냄비가 작으면 나눠 구워요.
팁: 소스가 너무 되직하면 면수나 육수를 조금 넣고, 묽으면 뚜껑을 열어 몇 분 더 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 척아이롤 — 150 g
- 삶은 파스타 — 180 g
- 레드와인 — 100 ml
- 양송이버섯 — 3 개
- 양파 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 버터 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 토마토 페이스트 — 1 큰술
- 소고기 육수 — 150 ml
- 월계수잎 — 1 장
- 타임 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술
- 파르메산치즈 — 1 큰술