소고기 볼로네제 지티 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기 다짐육을 토마토소스와 함께 끓여 짧은 파스타에 버무린 뒤, 치즈를 올려 오븐에 구워요.
소고기 다짐육을 토마토소스와 함께 끓여 짧은 파스타에 버무린 뒤, 치즈를 올려 오븐에 구워요. 고소한 치즈와 새콤한 소스가 어우러져 든든한 저녁 메뉴로 잘 어울려요.
양식 · 조리 45분
팁: 면은 오븐에서 더 익으니 포장지 시간보다 짧게 삶으면 식감이 잘 남아요.
팁: 소스가 되직하면 면을 삶은 물을 1~2큰술 섞어 부드럽게 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 리가토니(마른 것) — 80 g
- 소고기 다짐육 — 100 g
- 토마토소스 — 150 g
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 모차렐라치즈 — 50 g
- 파르메산치즈 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 오레가노 — 0.3 작은술