파콩나물전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

파콩나물전은 콩나물과 쪽파를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부치는 전이에요.

파콩나물전은 콩나물과 쪽파를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부치는 전이에요. 아삭한 콩나물에 고소한 반죽과 쪽파 향이 어우러져, 비 오는 날 간식이나 밥상에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 281.5g): 열량 394.4kcal · 단백질 11.5g · 탄수화물 50.6g · 지방 16.2g · 나트륨 829.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 너무 오래 섞지 않고 재료가 고루 묻을 정도로만 섞으면 좋아요.

팁: 한 장을 너무 두껍게 부치면 콩나물에서 수분이 나와 바삭함이 덜할 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료