콩나물부추볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물과 부추를 센 불에 재빨리 볶아 아삭하게 즐기는 반찬이에요. 담백한 채소 맛에 마늘과 참기름 향이 더해져 따뜻한 밥과 잘 어울리고,…

콩나물과 부추를 센 불에 재빨리 볶아 아삭하게 즐기는 반찬이에요. 담백한 채소 맛에 마늘과 참기름 향이 더해져 따뜻한 밥과 잘 어울리고, 점심이나 저녁 식탁에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 178.3g): 열량 139.5kcal · 단백질 7.4g · 탄수화물 7.5g · 지방 9g · 나트륨 404.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물 물기를 잘 털고 센 불에서 짧게 볶으면 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 부추는 마지막에 넣고 짧게 볶아야 향이 또렷해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료