콩나물비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물과 밥을 담고 간장 양념장을 비벼 먹는 간단한 한 그릇이에요. 아삭한 콩나물에 고소한 참기름과 짭조름한 양념이 어우러져 점심이나 저녁에…

콩나물과 밥을 담고 간장 양념장을 비벼 먹는 간단한 한 그릇이에요. 아삭한 콩나물에 고소한 참기름과 짭조름한 양념이 어우러져 점심이나 저녁에 편하게 즐기기 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 345.5g): 열량 422.9kcal · 단백질 12.4g · 탄수화물 72.1g · 지방 8.2g · 나트륨 1203mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물에서 수분이 나오니 밥솥에 지을 때는 물을 평소보다 조금 적게 넣어요.

팁: 양념장은 한꺼번에 다 넣기보다 조금씩 더해 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 콩나물 — 100 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 대파 — 10 g
  • 다진 마늘 — 0.5 작은술

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