방울양배추구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

방울양배추를 올리브유와 후추에 버무려 노릇하게 구운 곁들임 요리예요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 포근하며, 겨울 저녁에 구운 고기나 생선과 함께…

방울양배추를 올리브유와 후추에 버무려 노릇하게 구운 곁들임 요리예요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 포근하며, 겨울 저녁에 구운 고기나 생선과 함께 내기 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 165.5g): 열량 199.9kcal · 단백질 5.7g · 탄수화물 15g · 지방 14.4g · 나트륨 362.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 방울양배추 크기가 크면 4등분하고, 작으면 반으로 갈라 익는 시간을 맞춰요.

팁: 팬에 겹치지 않게 펼치면 수분이 빠져 더 노릇하게 구워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료