방어무순샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

방어회에 아삭한 무순과 양파를 곁들여 유자간장으로 가볍게 버무린 샐러드예요. 기름진 방어의 고소함에 유자의 산뜻한 향이 어울려요.

방어회에 아삭한 무순과 양파를 곁들여 유자간장으로 가볍게 버무린 샐러드예요. 기름진 방어의 고소함에 유자의 산뜻한 향이 어울려요. 겨울 점심이나 깔끔한 저녁 메뉴가 생각날 때 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

영양(1인분 198.5g): 열량 214.7kcal · 단백질 26.7g · 탄수화물 8g · 지방 7.7g · 나트륨 405mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 방어회는 먹기 직전에 냉장고에서 꺼내고, 유자간장은 조금씩 뿌려 간을 맞춰요.

팁: 양파를 찬물에 담그면 매운 향이 한결 부드러워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료