방어귤샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

방어회와 귤, 어린잎채소를 유자 간장 드레싱에 가볍게 버무린 겨울 샐러드예요.

방어회와 귤, 어린잎채소를 유자 간장 드레싱에 가볍게 버무린 겨울 샐러드예요. 방어의 고소한 풍미에 귤의 산뜻한 단맛이 어우러져 점심이나 저녁에 부담 없이 곁들이기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

팁: 방어회는 먹기 직전에 올리면 식감이 더 산뜻해요.

팁: 유자청의 단맛은 제품마다 달라요. 먼저 조금 넣고 맛을 본 뒤 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 방어회 — 100 g
  • 귤 — 1 개
  • 어린잎채소 — 1 줌
  • 유자청 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 레몬즙 — 1 작은술
  • 올리브유 — 1 작은술

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