칠리 베이크드 포테이토 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

통감자를 포슬하게 구운 뒤 소고기와 토마토로 끓인 칠리, 치즈를 올려 먹는 한 끼예요.

통감자를 포슬하게 구운 뒤 소고기와 토마토로 끓인 칠리, 치즈를 올려 먹는 한 끼예요. 감자의 담백함에 칠리의 향신료 맛과 녹진한 치즈가 어우러져 쌀쌀한 날 든든하게 즐기기 좋아요.

양식 · 조리 55분

팁: 감자 크기가 크면 오븐에서 10분 정도 더 구워요. 포크로 찔러 부드럽게 들어가면 속까지 익은 거예요.

팁: 칠리가 너무 되직하면 물을 한두 큰술씩 더하고, 묽으면 뚜껑을 열어 조금 더 끓여요.

팁: 치즈는 뜨거운 감자와 칠리 위에 올려 바로 녹이면 고소한 맛이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 감자 — 1 개
  • 소고기 다짐육 — 100 g
  • 토마토 페이스트 — 1 큰술
  • 양파 — 0.3 개
  • 삶은 강낭콩 — 0.3 컵
  • 치리 파우더 — 1 작은술
  • 큐민가루 — 0.3 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 치즈 — 25 g
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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