콜리플라워 치즈 오븐구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콜리플라워에 치즈소스를 얹어 오븐에 구운 따뜻한 요리예요. 부드러운 채소와 고소하게 녹은 치즈가 어울려 추운 날 곁들이기 좋아요.
양식 · 조리 35분
영양(1인분 281.7g): 열량 328.2kcal · 단백질 14.9g · 탄수화물 18g · 지방 22.7g · 나트륨 450.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 콜리플라워를 데친 뒤 물기를 잘 빼면 소스가 묽어지는 걸 줄일 수 있어요.
팁: 윗면을 더 노릇하게 내고 싶다면 마지막 2분은 오븐의 윗불을 사용해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 콜리플라워 — 150 g
- 치즈 — 35 g
- 우유 — 80 ml
- 버터 — 8 g
- 밀가루 — 8 g
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g