콜리플라워치즈그라탱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콜리플라워에 부드러운 베샤멜소스와 치즈를 얹어 노릇하게 구운 오븐 요리예요.

콜리플라워에 부드러운 베샤멜소스와 치즈를 얹어 노릇하게 구운 오븐 요리예요. 고소하고 포근한 맛이라 추운 날 저녁이나 든든한 점심에 잘 어울려요.

양식 · 조리 40분

영양(1인분 323.7g): 열량 370kcal · 단백질 16.1g · 탄수화물 19.9g · 지방 25.9g · 나트륨 466.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콜리플라워를 데친 뒤 물기를 잘 빼면 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 소스가 뭉치면 불을 끄고 거품기로 빠르게 풀어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료