あさりと大根のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりと大根を入れて澄んだ味わいに煮た、家庭料理のスープです。貝から出るうまみに大根のほのかな甘みが合わさり、肌寒い日に温かい食事に添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 621.5g）: 112.9kcal · たんぱく質 13.7g · 炭水化物 9.9g · 脂質 1.1g · ナトリウム 900.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あさりのむき身は煮すぎるとかたくなることがあります。大根に火が通ってから加え、さっと煮ます。
コツ: あさりに塩気が残っていることがあるので、塩は最後に少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさりのむき身 — 100 g
- 大根 — 100 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 水 — 2 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ