あさりとわかめのすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりとわかめのすいとんは、あさりとわかめを入れたスープに、手でちぎった小麦粉の生地を加えて煮た料理です。あさりのすっきりしたうまみと、もちもちのすいとんがよく合い、雨の日の温かい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 668.8g）: 360.5kcal · たんぱく質 17.8g · 炭水化物 58.5g · 脂質 3.8g · ナトリウム 804.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を少し休ませると、薄くちぎって入れやすくなります。
コツ: あさりは煮すぎると硬くなることがあるので、すいとんの生地を入れる直前に加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アサリのむき身 — 80 g
- 乾燥わかめ — 3 g
- 小麦粉 — 70 g
- 水 — 500 ml
- にんにくのみじん切り — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 g
- ごま油 — 0.5 小さじ