アサリとセリのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリのすっきりしたうまみにセリの香りを添えて、澄んだ味わいに煮たスープです。重たくなくさっぱりとしていて、昼食や夕食に温かい汁物がほしいときにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 708.5g): 140.2kcal · たんぱく質 19.8g · 炭水化物 8.3g · 脂質 1.5g · ナトリウム 1424.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリは煮すぎると身が硬くなることがあるので、口が開いたら手早く仕上げます。
コツ: セリは最後に加えると香りが引き立ち、茎のしゃきっとした食感も残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- アサリのむき身 — 150 g
- セリ — 1 つかみ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 水 — 500 ml
- 塩 — 0.5 小さじ