あさりとセリのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

あさりを澄んだスープに仕立て、セリを加えて香りよく仕上げる一品です。あさりのすっきりしただしにセリの香りが爽やかに広がり、昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 20分

栄養(1人分 635g): 94.7kcal · たんぱく質 13.3g · 炭水化物 5.7g · 脂質 1g · ナトリウム 1232.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: セリは煮込みすぎると香りやシャキシャキした食感が弱まるので、最後に加えます。

コツ: あさりから塩気が出るため、スープを味見してから少しずつ味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • あさりのむき身 — 100 g
  • セリ — 40 g
  • 水 — 2 カップ
  • おろしにんにく — 0.5 小さじ
  • 長ねぎ — 10 g
  • 塩 — 0.5 小さじ

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