あさりとセリのみそすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりとセリを入れたみそ汁に、もちもちしたすいとんを浮かべて煮込む春の料理です。香ばしいみその味にセリのさわやかな香りがよく合い、風の吹く日の昼食や夕食に温かく食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 755.8g）: 400.2kcal · たんぱく質 26.1g · 炭水化物 63.1g · 脂質 3g · ナトリウム 1290.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を冷蔵庫で20分休ませると、手につきにくくなり、薄くちぎりやすくなります。
コツ: セリは最後に加えてさっと火を通すと、香りとシャキシャキした食感が残ります。
コツ: みその塩分は家庭によって異なるので、最後に味をみて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさりのむき身 — 100 g
- セリ — 50 g
- 小麦粉 — 70 g
- 味噌 — 0.7 大さじ
- 昆布 — 4 g
- 煮干し — 5 g
- 水 — 500 ml
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 0.3 g