あさりカルグクスのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりと煮干しのだしにズッキーニを加え、カルグクスと一緒に味わう澄んだスープです。磯の香りがすっきり広がり、ズッキーニのやわらかな食感も楽しめます。麺料理に添えて、温かい昼食や夕食にどうぞ。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 520.5g）: 82.2kcal · たんぱく質 11.4g · 炭水化物 5.8g · 脂質 0.9g · ナトリウム 470.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あさりは口が開いたあと長く煮込まないと、身が硬くなりにくいです。
コツ: カルグクスの麺をスープに直接入れると、でんぷんが溶け出してとろみがつくことがあります。別ゆでして添えると、澄んだ味わいに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさりのむき身 — 60 g
- 煮干し — 5 g
- ズッキーニ — 0.2 個
- 長ねぎ — 0.1 本
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 400 ml
- 塩 — 0.5 g