アサリと青唐辛子のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリを澄んだスープで煮て、青唐辛子と長ねぎでピリッとした味わいに仕上げた一品です。貝から出るすっきりとしたうまみがあり、春や夏の夕食にも軽く添えられます。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 555.5g）: 113.2kcal · たんぱく質 15.7g · 炭水化物 6.9g · 脂質 1.2g · ナトリウム 963.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリのむき身は煮すぎるとかたくなることがあるので、火が通ったらすぐに仕上げます。
コツ: スープが塩辛くならないよう、塩は最後に少しずつ加えて味を見てください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさりのむき身 — 120 g
- 青唐辛子 — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 2 かけ
- 水 — 2 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ