アサリと白菜のすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリと白菜のすいとんは、もちもちのすいとんとアサリ、白菜を澄んだスープで煮た一品です。アサリのすっきりしたうま味に白菜のほのかな甘みが合わさり、冷たい風が吹く日の昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 819g）: 464.2kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 79.2g · 脂質 2.2g · ナトリウム 800.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地は十分に寝かせると、薄くちぎりやすくなり、もちもちに仕上がります。
コツ: アサリの身は煮すぎるとかたくなるので、最後に加えます。
コツ: アサリの塩気を確かめてから、塩でスープの味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アサリのむき身 — 100 g
- 白菜 — 100 g
- 小麦粉 — 90 g
- 水 — 500 ml
- 昆布 — 3 g
- 煮干し — 5 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 5 g
- 塩 — 1 g