あさりとトマトのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりとトマト、玉ねぎを一緒に煮込んだ、澄んだ味わいのさっぱりスープです。あさりのうまみにトマトのほどよい酸味が加わり、食欲があまりない日の昼食や夕食にもよく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 687.5g): 137.1kcal · たんぱく質 15g · 炭水化物 15.5g · 脂質 1.4g · ナトリウム 1227.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あさりの口が開いたら、身がかたくならないよう煮込みすぎないでください。
コツ: トマトのさわやかな味を生かしたいときは、最後に加えて3〜4分煮るだけでも大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- あさりのむき身 — 100 g
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 水 — 350 ml
- 塩 — 0.5 小さじ