アサリとヨモギのスープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アサリのすっきりしたうまみと、ヨモギの香りが調和した春の汁物です。みそを少し溶いて香ばしく煮ると、朝食や軽めの夕食によく合います。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 575.5g）: 134.1kcal · たんぱく質 16.8g · 炭水化物 11.8g · 脂質 2.2g · ナトリウム 1325.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ヨモギは煮すぎると香りが弱まり、色が暗くなることがあるので、最後に加えるのがおすすめです。

コツ: 口が最後まで開かないアサリは取り除きます。好みに応じて、スープを目の細かいざるで一度こしてもよいでしょう。

コツ: みそは商品によって塩気が異なるので、最初からたくさん入れず、煮てから味を調えると安心です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）