アサリのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリのすっきりしたうま味と大根のあっさりした甘みが合わさった、澄んだスープです。胃に負担の少ない温かい食事がほしいとき、ご飯と一緒に出すのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 624g）: 143.8kcal · たんぱく質 19.3g · 炭水化物 11.2g · 脂質 1.6g · ナトリウム 878.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリは口が開いてから長く煮ると、身がかたくなることがあります。
コツ: 口が開かない貝は取り除き、スープが濁らないよう、ときどきアクを取ります。
コツ: アサリ自体に塩気があるので、最後に味を見てから塩を加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アサリ — 120 g
- 大根 — 80 g
- 昆布 — 3 g
- 煮干し — 5 g
- にんにく — 5 g
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 g
- 水 — 400 ml