あさりとかぼちゃの韓国みそすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
みそのスープにもちもちした韓国風すいとん、あさり、ズッキーニを入れて煮込んだ一品です。風味豊かですっきりしたスープに、ズッキーニのやさしい味わいが合わさり、雨の日の昼食や満足感のある夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 1040g）: 514.4kcal · たんぱく質 26.8g · 炭水化物 88.3g · 脂質 3.3g · ナトリウム 1983.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を薄くちぎって入れると、中まで均一に火が通り、スープもよく染みます。
コツ: むき身ではなく殻付きのあさりを使う場合は、砂抜きしてから加え、口が開くまで煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさりのむき身 — 100 g
- ズッキーニ — 0.5 個
- 小麦粉 — 0.8 カップ
- 味噌 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 700 ml
- 塩 — 0.5 小さじ