배추쌈두부강정 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 배추잎에 노릇하게 구운 두부강정을 올려 싸 먹는 따뜻한 쌈 요리예요. 두부는 고소하고 양념은 달콤짭짤해요.

데친 배추잎에 노릇하게 구운 두부강정을 올려 싸 먹는 따뜻한 쌈 요리예요. 두부는 고소하고 양념은 달콤짭짤해요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 314g): 열량 277.4kcal · 단백질 15.9g · 탄수화물 28.2g · 지방 11.9g · 나트륨 1230.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 잘 닦으면 팬에서 튀는 것을 줄이고 겉면도 더 노릇하게 구워져요.

팁: 배추잎은 두꺼운 줄기 부분을 살짝 눌러 펴면 두부를 싸기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료