배추속대쌈밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배추속대쌈밥은 부드럽게 데친 배추 속잎에 밥과 쌈장을 얹어 먹는 간단한 집밥이에요. 아삭하고 담백한 배추에 짭짤한 쌈장이 어울려요.

배추속대쌈밥은 부드럽게 데친 배추 속잎에 밥과 쌈장을 얹어 먹는 간단한 집밥이에요. 아삭하고 담백한 배추에 짭짤한 쌈장이 어울려요. 겨울철 반찬이 많지 않은 날 가볍게 차려 먹기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 329.5g): 열량 355.5kcal · 단백질 8.5g · 탄수화물 73.8g · 지방 2.2g · 나트륨 428.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배추 잎은 너무 오래 데치면 찢어지기 쉬우니 유연해지는 즉시 건져요.

팁: 밥은 따뜻할 때 올리면 배추 잎에 잘 감겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료